Regionale Esskultur Region Lüneburg Wendland
4. Februar 2010 in Kartoffeln
Kartoffeldiät - Kartoffel Diät
Mit der Heidekartoffel fing alles an…
Das Gold der Heide hatte schon immer bei uns in der Lüneburger Heide einen ganz besonderen Stellenwert. Und da lag es natürlich nahe sich der regionalen Esskultur Lüneburger Heide verpflichtet zu fühlen.
Schon die Firmengründerin Gerlinde Stehr sagt, das Gute liegt oft sehr nah, man muß sich nur einmal die Mühe machen sich zu bücken.
Heute kommen viele der besten Produkte direkt aus der Region, das Brot backen wir selber und haben auch einen eigenen Holzbackofen, die Wurst kommt vom Hausschlachter, der seine Schweine noch mit Vornamen kennt, der Saft kommt von heimischen Obstbäumen und die Marmelade wird hier auch noch selber gemacht. Wir legen großen Wert auf bodenständige & gesunde Ernährung, die auch richtig lecker schmecken soll. Ganz wie bei Muttern, hausgemacht und echt lecker.
Wählen Sie à la carte aus unserer Tageskarte typische Gerichte der regionalen Esskultur Lüneburger Heide.
Essen und Trinken im Peerstall
