Kamerun VZ

Kartoffeldiät - Kartoffel Diät

Mit der Heidekartoffel fing alles an…

Das Gold der Heide hatte schon immer bei uns in der Lüneburger Heide einen ganz besonderen Stellenwert. Und da lag es natürlich nahe sich der regionalen Esskultur Lüneburger Heide verpflichtet zu fühlen.

Schon die Firmengründerin Gerlinde Stehr sagt, das Gute liegt oft sehr nah, man muß sich nur einmal die Mühe machen sich zu bücken.

Heute kommen viele der besten Produkte direkt aus der Region, das Brot backen wir selber und haben auch einen eigenen Holzbackofen, die Wurst kommt vom Hausschlachter, der seine Schweine noch mit Vornamen kennt, der Saft kommt von heimischen Obstbäumen und die Marmelade wird hier auch noch selber gemacht. Wir legen großen Wert auf bodenständige & gesunde Ernährung, die auch richtig lecker schmecken soll. Ganz wie bei Muttern, hausgemacht und echt lecker.

Wählen Sie à la carte aus unserer Tageskarte typische Gerichte der regionalen Esskultur Lüneburger Heide.

Essen und Trinken im Peerstall

Kartoffelrezepte, schlemmen mit der Heidekartoffel
Denkt man an die Heidekartoffel, möchte man auch gleich in kulinarischen Kartoffelgenüssen schwelgen.

Kartoffelrezepte Kartoffel Rezepte

Kartoffeldiät - Kartoffel Diät

Für die Gäste, die mit unserer bewährten Kartoffel-Diät genussvoll ein paar Pfunde verlieren wollen, wurde die Kartoffel-Diät interpretiert.  Herausgekommen ist eine völlig neue und sehr erfolgversprechende Kartoffel-Diät: Kartoffel-Diät mit neuen, unglaublich leckeren Rezepten mit Zutaten direkt aus der Region. Kurz: saisonal – regional – ideal.

Für eine Kohlenhydrat-Diät bietet sich eine Kartoffel-Grundlage geradezu an, denn in Kartoffeln sind B-Vitamine, Vitamin C, 19 verschiedene Aminosäuren und 9 lebenswichtige Mineralien. Dazu noch viel Kalium, das den
Körper entwässert (Wasser -nicht Fett!)
Alles gute Gründe, weshalb die Kartoffel ein derart beliebtes Nahrungsmittel geworden ist. Der leichte Anbau und der demzufolge niedrige Preis kommen natürlich dazu.
Um es gleich zu sagen, man kann recht lange allein von Kartoffeln leben und in einer Kartoffel-Diät muß man dies auch,
aber auch diese Diät funktioniert nicht durch irgendwelche kartoffeligen Wunderkräfte, sondern dadurch, daß man innerhalb dieser Diät nur wenige Kalorien zu sich nimmt.

Bratkartoffeln mit Speck sollte man sich aus dem Kopf schlagen – es geht eher in die Richtung Backofenkartoffel mit  Magerquark und das für länger …

Heimat Wellness Tage mit Kartoffel-Diät

Die Kartoffel - Kartoffeln

Hier findet Ihr alles über Kartoffel, Kartoffeln, Kartoffelbrei, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Stampfkartoffeln, Kartoffel-Chips, Kroketten, Kartoffel-Auflauf, Kartoffelnudeln, Kartoffelschnaps, Kartoffel-Hotel, Kartoffel-Restaurant Die Kartoffel ist vielfältig in der Küche zuzubereiten…Wir unterscheiden zwischen festkochenden Kartoffeln, vorwiegend festkochen und mehligkochenden Kartoffeln. Für den Kartoffelsalat z.B. ist die mehlig kochende Kartoffel ungeeignet ebenso wie die fest kochende Kartoffel für die selbst gemachten Kartoffelklöße nicht so geeignet sind. Es lohnt sich also, auf die richtige Sorte zu achten, dann gibt’s auch keine EnttäuschungDie Frühkartoffel bekommen Sie schon Juni, Mittelfrühe Kartoffeln im August und die Spätkartoffel gibt es im September – November. Weltweit gibt es rund 5.000 Kartoffelsorten. Im Handel gibt es viele Kartoffelsorten z.B. Linda, Sieglinde, Hela, Granola, Grata, Hansa, Granola, blauer Schwede, Laratte, Bamberger Hörnchen, Heideniere,Die Kartoffel enthält lebenswichtige Mineralstoffe, die für den Körper lebensnotwendig zum Aufbau des Knochengerüstes, für die Muskelarbeit, Blutbildung sind z.B. Kalium, Phosphor, Calzium, Natrium und Eisen. Kartoffeleiweis ist für den Körper genauso wichtig, wie das Hühnereiweis. In der Kartoffel finden sich die Vitamine B1, B2, K, B6, Carotin und Vitamin C. Die Heimat der Kartoffel liegt in den Anden. Heute weiß man, dass sie dort bereits seit Beginn unserer Zeitrechnung eine wichtige Rolle gespielt haben muss. Ihren Weg nach Europa hat die Kartoffel allerdings erst im 16. Jahrhundert gefunden und erst im 18. Jahrhundert ist die Kartoffel vom alten Fritz in Deutschland durch eine List verbreitet worden.

Heimat Wellness Tage mit Kartoffel-Diät

Heimat-Wellness-Tage
3 Tage Kurzurlaub mit Kartoffel-Blitz-Diät ab 99,-

 

• 3 Tage, 2 Übernachtungen im Doppelzimmer pro Person inkl. Kartoffel-Blitz-Diät
• Neu: Vollpension mit der Kartoffel-Blitz-Diät.
  Drei Mahlzeiten & zwei Zwischenmahlzeiten.
  Bis zu 2kg abnehmen mit der rustikalen Kartoffel-Quark-Diät vom Lande
• Nutzung des Farmhauses mit Saunalandschaft und Schwimmbad
• 2x Gute-Laune-Frischluftgänge mit Lockerungsübungen und morgendlichem Tautreten.
• Mineralwasser und Tee im Farmhaus
• Anreisetag nach Wunsch
• Verlängerungstage sind zubuchbar
• Für weitere Behandlungen steht Ihnen “Ihre” persönliche Kosmetikerin gern zur Verfügung.

Preis: 99,- EUR pro Person im DZ ( EZ-Zuschlag: 35,- ) zzgl. Energie nach Verbrauch

Unser Tipp von Frau Lücke
Buchungschefin Gaby Lücke Tel: 05862/170

Individuelle Wellness Zusatzwünsche

Stellen Sie sich Ihre Wellness-Zusatzwünsche ganz individuell zusammen! Sie können aus über 100 Behandlungen aus den Bereichen Beauty, Afrika, TCM oder Thalasso auswählen.

Alle Anwendungen finden Sie hier!

Aufgrund gestiegenen Energiekosten, erheben wir die
Einergiekosten nach Verbrauch