by Michi
27. Januar 2011 in Nudel- & Reisgerichte
- 1 Dose Erbsen - 1 Dose Champignons - 250g Nudeln - 2 Eier - 200g Kochschinken oder Fleischwurst - 50g Reibekäse - 150g Sahne - 2 Essl. Butter - 2 Essl. Mehl - 2 Teel. mittelscharfer Senf - Salz, Pfeffer - 1 Essl. instant Gemüsebrühe Nudeln in reichlich Salzwasser aldente kochen. Schinken/Fleischwurst würfeln....
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30. September 2010 in Nudel- & Reisgerichte
Zutaten wie immer für 4 Personen: - 2 Zwiebeln - 500g Rinderhack - 1 Ei - 2 Essl. Paniermehl - 5 Essl. neutrales Öl - 1 Knoblauchzehe - 1 Dose geschälte Tomaten - 1 Tel. gekörnte Gemüsebrühe - Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß - 500g Spaghetti Spaghetti in reichlich Salzwasser aldente kochen. Zwiebeln fein würfeln...
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17. August 2010 in Nudel- & Reisgerichte
- 500g Spaghetti - 500g Rinderhackfleisch - 2 Stangen Porree - 4 große Möhren - 1-2 Knoblauchzehen - 4 Essl. Tomatenmark - 1 Teel. gekörnte Brühe - 1 Teel. Italienisch-Kräuter-Mischung (getrocknet, bei Tk-Ware 1 ganzes Päckchen) - 1 Prise Zucker - Salz - 1 Teel. Paprikapulver edelsüß - Pfeffer - etwas Olivenöl Spaghetti nin...
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23. Juli 2010 in Nudel- & Reisgerichte
- 450g Rahmspinat- TK-Wahre - 250g Schmand oder Crème Fraîche - 9 Lasagneplatten - 200g Räucherlachs in Scheiben - 5 Eier - Salz, Pfeffer - 100g Reibekäse Spinat in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen und erhitzen, Spinat vom Herd nehmen, Eier einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Boden einer gefetteten Auflaufform...
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23. Juli 2010 in Nudel- & Reisgerichte
- 500g Spaghetti - 1 Zwiebel - 2 Lauchzwiebeln - 1 Esl. Butter - 2 Zucchini - 200g Sahne - 1 Esl. Zitronensaft - Salz, Pfeffer Spaghetti in Salzwasser aldente kochen. Zwiebel fein würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini längshalbieren und in 1/2 cm dicke Halbmonde schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin...
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16. Juli 2010 in Nudel- & Reisgerichte
Rezept für 8 Portionen - 125g Suppennudeln (Sternchen-, Buchstaben- oder Muschelnudeln) - Salz und Pfeffer - 8 große Paprikaschoten (l rot, gelb und grün) - 2 Päckchen italienische Kräuter TK oder 3 Essl. italienische Kräuter getrocknet - 80g Parmesan (gerieben) - 1 Päckchen Reibekäse Edammer - 125g Mozzarella Nudeln in reichlich Salzwasser 3-5 Minuten...
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14. Juli 2010 in Nudel- & Reisgerichte
- 50g durchwachsener Bauchspeck ( es schmeckt aber auch mit rohem Schinken, spaart ein paar Kcal) - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 6 Tomaten - 250g Mozzarella - 1 Essl. Öl - 500g Hackfleisch ( vom Rind oder 1/2 und 1/2) - 1 kleine Dose Tomatenmark - 3 Essl. Butter - 3 Essl....
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17. Juni 2010 in Nudel- & Reisgerichte
Rezept für 4 Personen - 300g Risotto-Reis - 1 Eßl. Gemüsebrühe (instant) - 0,1g Safran gemahlen - 1 Liter Wasser - 1 Eßl Olivenöl - 2 Hähnchenbrustfilet oder 4 Hähnchenunterkeulen - 2 Eßl Öl - 250g King Parwns (TK-Wahre) - 1 Carbanossi - 2 Zwiebeln - 1 rote und eine gelbe Paprikaschote - 1...
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