Wochenend-Carving Seminar

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Diese Veranstaltung ist bereits vorbei.
Anlass:
Wochenend-Carving Seminar
Date:
20. Mai 2011
Aktualisiert:
31. März 2011
Ort:
Kamerun 5, 29473 Göhrde
Telefon:
0049 5862170
Anschrift:
Kamerun 5, Göhrde, 29473

Carving. Obst, Gemüse und Seife schnitzen ist eine Kunst. Aus einem Apfel wird ein Schwan, aus einer Tomate oder einer Rettichscheibe entsteht eine Rose.
Die Kunst des Carvings entstand wahrscheinlich vor Hunderten Jahren in Asien, Genaue Kenntnisse gibt es nicht.
Eine Sage erzählt, dass vor langer Zeit die Königin vom Thailändischen Königshof von einer Rivalin vertrieben wurde. Sie kehrte verkleidet als Küchenhilfe zurück und schickte Ihrem Sohn geschnitzte Ereignisse aus ihrem Leben in Kürbisse. Ihr Sohn erkannte sie wieder und sie kehrte auf den Thron zurück. Dieses Ereignis soll der Anfang der Gemüseschnitztradition sein.
In Asien gehört zu jedem edlen Restaurant eine kleine „Carvin“- Präsentation. Chefköche der gehobenen Hotellerie fliegen extra nach Thailand, um die Kunst des Carvings zu erlernen.
In Kamerun gibt es 2011 erstmals Wochenend-Carving Seminare. Termine: 18.03. – 20.03. und 15.04. – 17.04. und
20.05. – 23.05. Seminar-Kosten: 95,- EUR inkl. Material
zzgl. Unterkunft / Verpflegung
Info bei: office@heidefarm.com

www.heidefarm.com

 

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